Après bien des péripéties... En effet on avait oublié de nous réserver nos places !!!!!
nous avons pu rejoindre notre table et y retrouver des connaissances pour une soirée très sympa.
Le Dr Bernard Mivellaz qui travaille depuis pas mal d'années dans l'humanitaire
un homme très sympa qui a décidé avec son épouse Marie de se consacrer à aider les autres plutôt que de continuer à consulter en Suisse chapeau !!
notre cher ami Lassara Zala de Burkina qui gère le centre Persis Burkina et donne tout son temps avec son épouse Assaita pour soigner les plus démunis !!!
http://association.persis.free.fr/
Prof Pierre Seguin de St Etienne en France avec qui nous sommes déjà partis plusieurs fois en Mission. Là il est sur son 31 magnifique!!!
Prof Bernard Costini qui partage son temps
entre la france la suisse et l'afrique bravo pour ce que tu fais etce soir tu nous a fais trop rire !!!
il est accompagné de Marie-France qui travaille au mali avec l'asso "au fil de la vie "
Un petit divertissement avec danses et chants Africain of courses
Mais non je ne mange pas la déco !!!!!!!
voilà le menu de la soirée
Diner d'inspirations africaine
Crevettes en salade d'ananas de la baie des sirènes ( Côte d'Ivoire)
Potage congolais (Congo)
Accras de morue sénégalaises au piment doux et tomate confite (Sénégal)
Salade d'avocats et coeur de palmier aux épices africaines (burkina Faso)
Poulet Yassa, riz parfumé, allocos de plantain (Sénégal)
Crémeux de fèves de Cacao, (Côtes d'Ivoire)
Sorbet de banane-fige au fruit de la passion
Brochette de fruits (mangue,papaye,goyave,melon,jujube,abricot de Bréda
Café et Thé à la menthe accompagnés de miniardises.
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